Avondfeest 2026: souper, huldiging en dansfeest

Beste leden, hierbij hebben wij het genoegen jou en je familie uit te nodigen op ons Pedaal avondfeest op zaterdag 21 november 2026. Je wordt verwacht om 19u in feestzaal Hof Ten Bosse, Ten Bosse 14, 9070 Heusden.

Na de huldiging van de sportieve laureaten volgt aansluitend een dansfeest met discobar.

Menu

Aperitief

Sprankelend aperitief met Methode Champenoise Brut en mocktail citrus-ginger, vergezeld van een amuse van kleine proeverijen:

• Mousse van ganzenlever met confit van rode ajuin
• Ciabattataart met duxelles van champignon
• Toast met gerookte zalm en truffelmayonaise
• Scampi mihoen met ananasinfusie
• Bouillabaisse met romatomaat en Zeeuwse mosselen

Voorgerecht

• Pulled pork, risotto van boschampignons, babyspinazie, open ravioli van knolselder

Sorbet

• Champagnesorbet, Delice Hof Ten Bosse 'à table'

Hoofdgerecht

• Jonge Charolais côte à l'os, tropische peper, béarnaise, aardappelwafeltjes, gratin dauphinois (incl. repasse)

Dessert

• Grandioos dessertbuffet (incl. ijspiramide): chocolademousse, crème brûlée, chocolade moelleux, gebak, roomrijst, verse fruitsalade, ijsjeskar met huisgemaakt roomijs, tiramisu cacao, ijsgekoelde sabayon, ruim assortiment huisgemaakt gebak (vlaaien, chocoladegebak, warme appeltaart, bananentaart, tarte tatin, kaastaart, bavarois), profiterolen, geflambeerde pannenkoekjes, single malt whisky delight, vruchtenpunch, pavlova, pastel de nata

Wijnen

• Wit: Le Château Charles Ciceron, Marsanne-Roussanne
• Rood: Le Château Saint Auriol, Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Inschrijven

Voor de leden van Pedaal vragen wij een deelname van 25 euro. Voor niet-leden bedraagt de prijs voor deze avond 125 euro.

Je inschrijving is bevestigd door overschrijving van het gepaste bedrag op de rekening van Pedaal, BE80 0013 1562 8477, vóór 1 november 2026.

Wil je een tafel delen met bepaalde mensen? Geef je voorkeur door aan danny.de.vogelaere@telenet.be. Dat kan vanaf 8 personen per tafel.

Hopelijk mogen we jullie talrijk verwelkomen!
Sportieve groeten, het bestuur